３０になった今、さらに健康体になりたい。

今回は黒酢です。

お酢というものは全部一緒なんかなと漠然と

思ってたのですが、違うということが最近

わかりました。

黒酢が載ってるサイトから抜粋します。

黒酢の特徴は、発酵•熟成期間の長さにあります。

米酢はたいてい３ヶ月前後で作られるのに対して、

黒酢は１〜３年間もの長い時間をかけて発酵•熟成

させます。

長時間熟成させることで、黒酢には各種アミノ酸や

ビタミン類が豊富に含まれるようになります。

この豊富なアミノ酸が黒酢の魅力です。

アミノ酸の中には体内では作られない必須アミノ酸

もあり、食品による摂取が必要である為、約１７種類

ものアミノ酸を含む黒酢は、健康の源と言えるでしょう。

アミノ酸は最も注目されている栄養素と言っても

いいでしょう。

アミノ酸は私たちの髪•肌•体細胞などを構成する、

タンパク質の素となる栄養素です。

あと＋、黒酢には、血液をさらさらにする働き

があり、これにより血液の循環がスムーズになる

ことが実証されています。

そのため、血液の循環が悪くなって発症する様々な

病気、いわゆる『生活習慣病』と呼ばれる高血圧•

動脈硬化•糖尿病•高脂血症•血栓症などの予防と

改善に効果があると言われます。

体内の過酸化資質を抑制し、血液中の中性脂肪や

コレステロールを減少させる働きがあるので、

肥満や便秘の解消にも力を発揮する。

筋肉を硬化させ、肝臓や筋肉に蓄積される

疲労物質である乳酸を除去する力もあり、

疲労回復に効き目がある。

強い殺菌力があるので、腐敗菌の繁殖を

抑えて腐敗作用を発揮し食中毒を予防する。

と、このように黒酢はヤバいってことが

わかったでしょう。

ご存知の方も多いですよね。

最近、嫁のお兄ちゃんがこっちに帰ってきてて、

黒酢と無塩トマトジュースを割ったやつを

飲んでて、漠然と健康に良いんだろうなと

思っていました。

で、同じくらいのタイミングで、お昼の

おもいっきりDONの黒酢の特集を見て、

ヤラれましたね。こりゃスゲーわ！！

都内の方に行くと、『黒酢カフェ』があって、

連日、大盛況らしいです。

黒酢＋いろんなフルーツの果肉入りの

ジュースでおいしそうでしたよ。

飲みやすそうでしたね。

僕もトマトジュース割りを飲んでみたんですけど、

結構いけましたよ。ほのかに酸味があって。

最低、５倍〜１０倍に薄めてくださいね。

食べ物に入れても良いでしょう。

基本、何でもいけると思うんですけどね。

マスターに、『アルコールもいけんの？』と、

聞かれたんですが、それはちょっと、

わかんないですね。

それは各自、調べてください。

ぼくは、しません。

僕がいいなーと思うのは、健康になりながら、

ダイエットにもつながる所がグーですね。

コレ見てくれた人、黒酢を使った簡単

レシピ教えて下さい！

GO！！健康体！！