週末に電話をして予約を入れる。
希望する時間をとる。
お店がゆったりしている時間をとる。
親子で予約する。
彼、彼女と一緒に来店する。
都合良く予約できるお店。
自由な感じに電話予約する。
店は暇でのんびりしているんだけど、サービスや料理が旨い店が好きだ。
そんなスタンスが似合っているお店って大切にしているものが見えてくる気がする。
102からそんな空気が生まれていたら素敵だ...と仕事をしてきた。
一人一人のゲストを知れば知る程に、こだわりのある方だったり、センスのいい人だったり。
そんな素敵な生き方をしているゲストの人達がそれぞれに１０２を好きで楽しみにしてくれている事を伺ったり感じたりすると、選ばれている喜びと自信と誇りを持って胸をはって飛びそうになる。より以上にもっと、もっとと、思う。
多くのゲストが集まるお店はワイワイガヤガヤと楽しい雰囲気。賑やかで活気のあるお店。
ちょっとずつ、ちょっとずつ、ゲストが増えた１０２。
週末に電話をして予約が満タンで断られた。
希望する時間がとれない。
お店がゆったりしている時間がない。
親子で予約すると一緒にできない。
彼、彼女と一緒に来店するけど待ち時間が多い。
都合良く予約できないお店。
とりにくい予約を優先的にとれる様に来店目安日を決めてこちらから連絡をした。
ゲストの方達も早め早めに予約を取ってくれる様になった。
土曜日、日曜日、祭日の予約は前日でいっぱい。
平日も予約受付終了になることも、しばしば。
キャンセルの際、キャンセル待ちとして希望時間に空きが出ると、連絡をする。
カットが終わってからゲストと「お客さん来ないね、またひとりになるね、マスター。」と３時間ぐらいしゃべっていたのもひと昔前の話。
「ご連絡して頂いて、お断りせざるおえないゲストに申し訳ない。」
多くのゲストに来て頂いて営業終了後に、GUNがぽつり。
「１０２らしくもっと迎えたかった。」
と反省する3104。
ばたばたしたくないから、動きが的確なcoban。
それぞれに大切にしているものを守ろうとしている想いがある。
ゲストが１０２を大切に感じてくれる様に。
応えたい想いを表現できる様に、なければならないものを大切にしたい。
ひさしぶりです〜♪休みが合わなくてなかなか行けないけど、ブログは見てますよ〜！
お店の雰囲気って大事ですね。102は行くとスタッフ全員がこっち向いて挨拶してくれる。とっても気持ちがいいですょ♪
私もそれを見習って、今病院の受付で「こんにちわ」の練習。患者さんに明るい笑顔を！！
みんなの想いpriceless
涙が出そうですよ。いい話です。
今日ＮＥＯに行きました。
ａｍ9:30 植木に水をやるｋｓｋくん。
店内の空気はゆっくり流れる。しかしそれはスタートラインで号砲を待つスプリンター達のストレッチの時間。
顔剃りが終わるころ、そこはいつもの活気溢れる店内。
僕はいつも時間は流れるものではなく、積み上げるものだと考えいます。ｍａｓｔｅｒがコツコツ積み上げた時間は、僕に月に一度の楽しみを与えてくれます。
また１０２にひょっこり行きますから忘れないでくださいね〜。
土曜日neo一番乗りのt.Tさんですね！いつもさわやかなt.Tさんですね！
すすめてもらった『ノルウェイの森』を買ったはいいが、本がたまっててまだ読めず。
マスターのその気持ち。十分伝わってきます。
だからこそ102にみんな集まるんやもんね。
たまにはＮｅｏぢゃなくて、102いってみよっかな！
みなさまメッセージ、ほんとにありがとうございます。
ちびくろ、＠＠、t.T、narie.....and more..
僕たちは幸せ者ですね。
pちゃん、いっしょに泣こうよ。
先日１０２で康貴がお昼寝させていただき有難うございました。お店の居心地が大変良いからリラックスできたんだとおもいます。
他のお客様に迷惑かけてしまい申し訳けないです。こりずにまたベッドと布団貸してくださいいね。
102らしさ！！がんばりますっ。もっと、ええことが増えるように☆期待にこたえますよ〜。
うわぁ！
こんなエントリーが！！
危なく見逃すとこでした；；
pと同じく泣きそうになりました(>~
でもホントそうですよねぇ。
何か申し訳ない。。。
せっかく暑い中、
寒い中、
雨の中、
強風の中、
etc.....
わざわざ来ようとしてもらってるのに。。。
自分の無力さを嘆きます。。。
もっと頑張って、全ての人を幸せに！
やっぱり熱い男やな、KSK。
誰がCoolと決めた？!
冷静の中の燃えたぎる情熱を感じるよ。